Name: Heiligabend Menü
Start: 2025-08-24T16:00:00.000Z
Location: Heiligabend Menü

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Freuen Sie sich einmalig auf__R2WP__u003c/p>
<ul>
<li>Übernachtung(en) mit 10% Rabatt auf den Flex-Preis</li>
<li>Keine Vorauszahlung</li>
<li>Flexible Stornierungsbedingungen</li>
</ul>
Wir freuen uns darauf, Sie bald in einem unserer Hotels willkommen zu heißen.

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Im Steigenberger Airport Hotel, Frankfurt erwartet Sie ein vielfältiges kulinarisches Angebot. Wer es rustikal mag, wird die gemütliche Atmosphäre der Unterschweinstiege lieben und die traditionelle Speisekarte schätzen. Die Lobby-Bar Con.nex.ion und das Frühstücksrestaurant Five Continents laden zum Verweilen und Entspannen ein.

<h2 id="hessische--deutsche-küche---modern-interpretiert">HESSISCHE / DEUTSCHE KÜCHE - MODERN INTERPRETIERT</h2>
Rustikale Atmosphäre und Gemütlichkeit: Gastfreundschaft ist für uns mehr als nur ein Wort! In unserem Restaurant Unterschweinstiege bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche Speisekarte mit regionalen Spezialitäten und saisonalen Gerichten aus heimischen Produkten. Lassen Sie sich von uns im historischen Ambiente des alten Forsthauses verwöhnen!
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen! 
Unser Weihnachtsangebot 2025
14.12.25 Adventsbrunch
24.12.25 Heiligabend Menü
25.+26.12.25 Weihnachtsbrunch
31.12.25 Silvester Galabuffet

Werfen Sie vor Ihrem Besuch einen Blick auf unsere Speisekarte!

Speisekarte

RESTAURANT UNTERSCHWEINSTIEGE

<h2 id="treffpunkt-der-gastfreundschaft">Treffpunkt der Gastfreundschaft</h2>
Ein kurzer Plausch, ein zwangloses Treffen, ein entspannter Tagesausklang: Für all das steht Ihnen unsere Lobby-Bistro-Bar Con.nex.ion zur Verfügung. Gönnen Sie sich einen kleinen Snack, verwöhnen Sie sich mit unseren Bistrostyle-Spezialitäten oder wählen Sie aus dem umfangreichen Getränkeangebot. Wofür Sie sich auch immer entscheiden, Sie werden es in einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre genießen.

Menü Con.nex.ion

Lobby-Bistro-Bar Con.nex.ion

Unser Frühstücksbuffet garantiert mit seinem reichhaltigen Angebot den perfekten Start in den Tag. Eine große Auswahl an Eierspezialitäten, knusprigem Gebäck, Cornflakes, internationalen Gerichten und verschiedenen Heiß- und Kaltgetränken erwartet Sie täglich von 5:30 bis 10:30 Uhr.
Hunde sind in unserem Restaurant Five Continents nicht erlaubt.

Restaurant Five Continents: This is how the day begins.

Gerne reservieren wir Ihnen unser Event-Restaurant Faces exklusiv für Ihre Veranstaltung mit einer Teilnehmerzahl von 25 bis zu 60 Personen.
Freuen Sie sich auf ein modern gehaltenes Restaurant mit 60 Sitzplätzen, welches in freundlichen Farben gehalten ist und für die warmen Tage des Jahres eine gemütliche Terrasse für bis zu 40 Personen bereithält. 
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage via Telefon +49 69 6975-2466 oder per <a href="mailto:meetings@airporthotel.steigenberger.de">E-Mail</a>.

Event-Restaurant Faces

HEILIGABEND MENÜ | AM 24.DEZEMBER 2025 AB 18.00 UHR
Gebeizter Gewürz-Lachs 
Feldsalat, Estragon – Gurken Sorbet, Kandierten Walnüssen undChampagnerdressing 
+++ 
Petersilienwurzelsuppe
Petersilienpesto, Speckchip, Petersilienkresse 
++++ 
Tranche von Frischlingsrücken Geschmorter Hokaidokürbis , konfierte Kartoffel, Spinatsalat und Portweinsauce 
Oder
Gänsebrust und Keule 
Kartoffelkloß, Orangen-Rotkohl, Beifußsauce
Oder
Gebratener Loup de mer
Geschmorter Hokaidokürbis , konfierte Kartoffel, Spinatsalat und dunkle
Fischsauce 
++++ 
Beeren – Orangen Törtchen
Zartbitterganache, Brombeergel, Spekulatiuscrumble
Vegi
Carpaccio von der geräucherten Chioggia-Rübe
Feldsalat, Estragon – Gurken Sorbet, Kandierten Walnüssen und Champagnerdressing 
+++
Petersilienwurzelsuppe 
Petersilienpesto, Petersilienkresse, Olivenöl 
+++ 
„Stoppelacker“Knollenselleriecreme, allerlei Ackergemüse, Pilz-Trüffelsud, Kräuter Emulsion 
+++
Beeren – Orangen Törtchen
Zartbitterganache, Brombeergel, Spekulatiuscrumble
Für Reservierungen oder weitere Informationen zu unserer Veranstaltung kontaktieren Sie uns bitte unter +49 69 6975 2500 oder <a href="mailto__R2WP__u0026#x72;&#x65;&#x73;&#116;&#97;&#117;&#x72;&#x61;&#110;&#x74;&#64;&#x75;&#x6e;&#x74;&#101;&#x72;&#x73;&#x63;&#104;&#x77;&#x65;&#x69;&#110;&#x73;&#116;&#x69;&#x65;&#x67;&#x65;&#x2e;&#x64;&#x65;">&#x72;&#x65;&#x73;&#116;&#97;&#117;&#x72;&#x61;&#110;&#x74;&#64;&#x75;&#x6e;&#x74;&#101;&#x72;&#x73;&#x63;&#104;&#x77;&#x65;&#x69;&#110;&#x73;&#116;&#x69;&#x65;&#x67;&#x65;&#x2e;&#x64;&#x65;</a>

Heiligabend Menü

Steigenberger Frankfurt Airport + Heiligabend Menü

AUF DEM WEIHNACHTSMARKT
Ab 49 € pro Person
Getränke nicht inklusive 
Feiern Sie eine gemütliche Party in rustikaler Atmosphäre auf unserer liebevoll dekorierten Terrasse, begleitet von festlicher Musik.
Buchungen möglich für Gruppen ab 100 Personen. Preis pro Person zuzüglich Getränke.
<hr>
MENÜANGEBOT
<ul>
<li>AUS OMA&#39;S SUPPENTOPF</li>
</ul>
Trüffel-Kartoffelsuppe
Gulaschsuppe
<ul>
<li>WEIHNACHTS-RIESENPFANNE</li>
</ul>
Pfanne mit wilden Pilzen, Kartoffel-Nudeln und frischen Kräutern, wahlweise mit Hähnchenstreifen
Kalbsrahmgulasch mit Wurzelgemüse, Kartoffelknödeln und zerlassener Butter
Knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelkompott und Kräuterquark
<ul>
<li>ST. NIKOLAUS GRILL</li>
</ul>
Kalbs- und Rindsbratwurst
Würzige Putenbrustspieße
Braten-Spieß Sandwich
<ul>
<li>SOßEN &amp; DIPS</li>
</ul>
Ketchup, Sauerrahm, grober Senf, Rotwein-Zwiebeln
<ul>
<li>SÜSSE WEIHNACHTSTRÄUME</li>
</ul>
Lebkuchen und geröstete Mandeln im Kegel
Warme Waffeln mit verschiedenen Toppings
Brownies und Donuts

Auf dem Weihnachtsmarkt 

Steigenberger Frankfurt Airport + Auf dem Weihnachtsmarkt 

Frankfurter Hüttengaudi
Feiern Sie eine urige Party in rustikaler Atmosphäre auf unserer liebevoll dekorierten Terrasse mit der passenden musikalischen Untermalung.
Ab 53 € pro Person
Getränke nicht inklusive — Buchbar ab 100 Personen. Preis pro Person zzgl. Getränke.
JETZT BUCHEN: +49 69 6975-2466 oder via <a href="mailto__R2WP__u0026#x6d;&#101;&#x65;&#116;&#x69;&#x6e;&#x67;&#x73;&#64;&#97;&#105;&#114;&#x70;&#x6f;&#114;&#x74;&#104;&#111;&#x74;&#101;&#108;&#x2e;&#x73;&#x74;&#x65;&#x69;&#x67;&#x65;&#110;&#98;&#x65;&#x72;&#x67;&#x65;&#114;&#46;&#100;&#101;">&#x6d;&#101;&#x65;&#116;&#x69;&#x6e;&#x67;&#x73;&#64;&#97;&#105;&#114;&#x70;&#x6f;&#114;&#x74;&#104;&#111;&#x74;&#101;&#108;&#x2e;&#x73;&#x74;&#x65;&#x69;&#x67;&#x65;&#110;&#98;&#x65;&#x72;&#x67;&#x65;&#114;&#46;&#100;&#101;</a>
<hr>
SPEISENANGEBOT__R2WP__u003c/strong>
<ul>
<li>SALATECKE
Blattsalate, Gurke, Tomate, Kartoffelsalat, Coleslaw
Croûtons, Joghurtdressing, Kräuterdressing
</li>
<li>BURGER / SANDWICH
</li>
</ul>
Classic Burger
160g Rindfleisch, Gewürzgurke, Schalotten, Ochsenherztomate, Burgersauce, Romanasalat
Bauernbrot mit Spundekäs, Obazda, Handkäs mit Musik
Vollkornbrötchen mit herzhaftem Schweinebraten, Spitzkohl
Erdnuss-Schmand, rote Zwiebeln
<ul>
<li>FRANKFURTER HÜTTENGAUDI SUPPENBAR</li>
</ul>
Herzhafter Kartoffel-Gemüseeintopf
Rindssuppe mit Leberknödel
<ul>
<li>AUS DER GRILLHÜTTE</li>
</ul>
Zwiebelrostbraten
Bratwurst von Schwein und Rind
Feiner Leberkäse mit Bratenjus oder Senf, Käsespätzle
<ul>
<li>SÜSSES ZUM NASCHEN</li>
</ul>
Gefüllte Mini-Germknödel mit Vanillesauce, Schokoladenmousse, Topfenstrudel, Zwetschgenröster

Frankfurter Hüttengaudi

Steigenberger Frankfurt Flughafen + Frankfurter Hüttengaudi

Winter Barbecue
Warum nur im Sommer grillen? Wir schmeißen auch im Winter unseren Grill an und genießen die ganz besondere Atmosphäre eines Winter-Barbecues!
Sichern Sie sich diese Stimmung für Ihre Weihnachtsfeier.
Buchbar ab 100 Personen. Preis pro Person zzgl. Getränke.
63 € pro Person | Getränke nicht inklusive 
JETZT BUCHEN: +49 69 6975-2466 oder via <a href="mailto__R2WP__u0026#x6d;&#101;&#x65;&#116;&#105;&#110;&#103;&#115;&#x40;&#x61;&#x69;&#x72;&#112;&#111;&#114;&#x74;&#x68;&#x6f;&#116;&#101;&#x6c;&#46;&#115;&#116;&#x65;&#x69;&#103;&#x65;&#x6e;&#x62;&#101;&#x72;&#103;&#101;&#114;&#46;&#x64;&#x65;">&#x6d;&#101;&#x65;&#116;&#105;&#110;&#103;&#115;&#x40;&#x61;&#x69;&#x72;&#112;&#111;&#114;&#x74;&#x68;&#x6f;&#116;&#101;&#x6c;&#46;&#115;&#116;&#x65;&#x69;&#103;&#x65;&#x6e;&#x62;&#101;&#x72;&#103;&#101;&#114;&#46;&#x64;&#x65;</a>
<hr>
SPEISENANGEBOT__R2WP__u003c/strong>
<ul>
<li>SALATBUFFET
Feldsalat mit Croûtons und Speckstreifen,
hausgemachter Kraut-Karottensalat,
Kartoffelsalat, Nudelsalat</li>
</ul>
Ciabatta, Baguette, Bauernbrot,
Butter &amp; Kräuterschmand
<ul>
<li>VOM GRILL
Schweinenackensteaks, Rib Eye Steaks,
Hirschsteaks, Zwiebelmarmelade</li>
</ul>
Hähnchenspieße mit Paprikamarinade
Frische Kräuter- und Wildschweinbratwurst
Limonen-Lachsfilet und Fetakäse in der Folie
Kleine, gebackene Kartoffeln
<ul>
<li>SAUCEN UND DIPS
Hoisin BBQ Sauce, Texas Salsa,
Classic BBQ Sauce
</li>
<li>DESSERTS
Zimt-Panna Cotta
Lebkuchenauswahl
Gebrannte Mandeln
Obstsalat
</li>
<li>WEIHNACHTSGETRÄNKEANGEBOT
(ab 55 € p. P. für 3 Stunden)
</li>
</ul>
Glühwein, heißer Apfelwein, Jagertee
Dreierlei Bier (Radeberger Pilsner,
Erdinger Brauhaus (helles Bayerisches),
Erdinger Weißbier)
Dreierlei Gin zur Wahl mit Thomas Henry Tonic

Winter Barbecue

Steigenberger Frankfurt Airport + Wintergrillen

Festliche Weihnachtsmenüs
Feiern Sie die schönste Zeit des Jahres mit Eleganz und Genuss. Ob Firmenfeier, festliches Dinner mit Freunden oder eine besondere Veranstaltung in der Weihnachtszeit – unsere liebevoll zusammengestellten Menüs versprechen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Jedes Menü bringt die aromatische Vielfalt des Winters auf den Teller – mit hochwertigen Zutaten, regionalen Spezialitäten und einem Hauch Festlichkeit. Ideal für gemütliche Feiern mit stilvollem Ambiente.
Buchbar ab 30 Personen
Preise pro Person, Getränke nicht inklusive
<hr>
Menü 1 – 53 € pro Person
Ein klassisches Wintermenü mit feiner Raffinesse
<ul>
<li>Vorspeise
Kürbisschaumsüppchen
Schwarzbrotcroûtons, Kresse, Steirisches Kürbiskernöl
</li>
<li>Hauptgang
Geschmorte Rinderbacke
Getrüffelter Rahmwirsing, Kartoffel-Selleriestampf, Schmorjus
</li>
<li>Dessert
Vanille-Zimtparfait
Zwetschgenröster
</li>
</ul>
Menü 2 – 63 € pro Person
Saisonale Aromen mit rustikalem Gourmet-Charme
<ul>
<li>Vorspeise
Schwarzwurzelcremesuppe
Wildschweinbratwurst, Kresse
</li>
<li>Hauptgang
In Aromen confierte Entenkeule
Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Beifuß-Honigjus
</li>
<li>Dessert
Pochierte Vanillecreme
Schokoladencrumble, Winterbeeren, Mandarinensorbet
</li>
</ul>
Menü 3 – 73 € pro Person
Ein eleganter Wintergenuss für besondere Anlässe
<ul>
<li>Vorspeise
Warm geräucherte Entenbrust
Kürbiskompott mit winterlichen Aromen, Rucola
Wildessenz mit Grießnocken und Flädle
</li>
<li>Hauptgang
Tranche vom argentinischen Rinderfilet
Süßkartoffelstampf, gegrillter grüner Spargel, Burgunderjus
</li>
<li>Dessert
Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
Eingeweckte Pflaumen, Feigensorbet
</li>
</ul>
JETZT BUCHEN +49 69 6975-2466 or via <a href="mailto__R2WP__u0026#109;&#101;&#x65;&#116;&#x69;&#x6e;&#103;&#x73;&#x40;&#97;&#x69;&#114;&#x70;&#x6f;&#114;&#x74;&#x68;&#x6f;&#116;&#101;&#108;&#46;&#115;&#116;&#x65;&#105;&#103;&#x65;&#110;&#98;&#x65;&#x72;&#x67;&#x65;&#114;&#46;&#x64;&#x65;">&#109;&#101;&#x65;&#116;&#x69;&#x6e;&#103;&#x73;&#x40;&#97;&#x69;&#114;&#x70;&#x6f;&#114;&#x74;&#x68;&#x6f;&#116;&#101;&#108;&#46;&#115;&#116;&#x65;&#105;&#103;&#x65;&#110;&#98;&#x65;&#x72;&#x67;&#x65;&#114;&#46;&#x64;&#x65;</a>

Festliches Weihnachtsmenü

Steigenberger Frankfurt Airport + Festliches Weihnachtsmenü

Winterbuffet 1 
Erleben Sie den gemütlichen Charme der Saison mit einem herzhaften Winterbuffet voller saisonaler Köstlichkeiten und festlicher Aromen.
53€ pro Person
Erhältlich für Gruppen von 30 oder mehr Personen_ 
<hr>
<ul>
<li>ANFÄNGER</li>
</ul>
Gemischte Pasteten, regionale Aufschnittplatte
Ganzer pochierter Lachs mit Kräuter-Crème fraîche
Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum
Antipasti aus Zucchini, Paprika und Auberginen
<ul>
<li>SALATBAR</li>
</ul>
Rucola, Römersalatherzen, Wildkräutersalat, Rohkost und angemachte Salate
Toppings und Dressings
<ul>
<li>AUS DEM SUPPENTOPF</li>
</ul>
Pastinakensuppe mit Petersilienpesto und Kalbshaxenwürfeln
<ul>
<li>HAUPTGERICHTE</li>
</ul>
Geschmorte Entenkeule, Rahmwirsing, Kartoffelgratin
Rindergulasch &quot;Sauerbraten Art&quot;, Butterspätzle, Wurzelgemüse
Kalbsbratwurst mit geschmorten Zwiebeln
Gebratenes Lachsfilet, Fenchel-Orangen-Gemüse, Kräuterkartoffeln, Rieslingsauce
<ul>
<li>DESSERTE</li>
</ul>
Kleine Hefeknödel mit Vanillesoße
Gewürzschokoladenmousse
Nougat-Crème brûlée mit eingelegten Bitterorangen

WinterBuffet 1

Steigenberger Frankfurt Flughafen + WinterBuffet 1

Winterbuffet 2
Gönnen Sie sich ein festliches kulinarisches Erlebnis mit unserem Winterbuffet 2 - eine raffinierte Auswahl an saisonalen Köstlichkeiten, wärmenden Aromen und eleganten Gerichten, die Ihre Winterfeier bereichern.
63 € pro Person
Verfügbar für Gruppen von 30 oder mehr Personen_ 
JETZT BUCHEN: +49 69 6975-2466 oder über <a href="mailto__R2WP__u0026#109;&#x65;&#x65;&#x74;&#105;&#x6e;&#103;&#x73;&#64;&#x61;&#x69;&#x72;&#x70;&#x6f;&#114;&#x74;&#104;&#x6f;&#116;&#101;&#108;&#x2e;&#x73;&#116;&#101;&#x69;&#103;&#101;&#x6e;&#x62;&#101;&#114;&#x67;&#101;&#114;&#x2e;&#100;&#x65;">&#109;&#x65;&#x65;&#x74;&#105;&#x6e;&#103;&#x73;&#64;&#x61;&#x69;&#x72;&#x70;&#x6f;&#114;&#x74;&#104;&#x6f;&#116;&#101;&#108;&#x2e;&#x73;&#116;&#101;&#x69;&#103;&#101;&#x6e;&#x62;&#101;&#114;&#x67;&#101;&#114;&#x2e;&#100;&#x65;</a>
<hr>
<ul>
<li>ANFÄNGER</li>
</ul>
Warm geräucherte Entenbrust mit Kürbiskompott
Antipasti aus marinierten und gegrillten Paprikaschoten, Zucchini und Artischocken
Italienischer Landschinken mit Feigen
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Crème fraîche
Geräucherte Forelle und Lachsfilet mit Meerrettich
<ul>
<li>SALATBAR</li>
</ul>
Blattsalate, Rohkostsalate
Sprossen und Microgreens
Verschiedene Winterdressings
<ul>
<li>AUS DEM SUPPENTOPF</li>
</ul>
Schwarzwurzelcremesuppe mit Roggenbrotcroutons und Kerbel
<ul>
<li>TRANCHIERSTATION</li>
</ul>
Sous-vide gegartes argentinisches Rinderhüftstück mit Burgundersauce
<ul>
<li>HAUPTGERICHTE</li>
</ul>
Gebratenes Zanderfilet mit Wirsingkohl und gemischtem Reis
Aromatisch geschmorte Barbarie-Entenkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
Medaillons vom Schweinefilet in Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und Mandelbrokkoli
Vegetarische Maultaschen mit Wurzelgemüse, Brunnenkresse und knusprigen Zwiebeln
<ul>
<li>DESSERTS</li>
</ul>
Lebkuchen-Panna-Cotta mit Pflaumenkompott
Zimtmousse mit marinierten Feigen
Apfelstrudel mit Vanillesoße
Crème brûlée
Mousse von dunkler Schokolade

Winterbuffet 2

Steigenberger Frankfurt Flughafen + Winterbuffet 2

ADVENTSBRUNCH AM 2. ADVENT | VON 11.00 BIS 15.00 UHR
Vorspeisen
<ul>
<li>Bunte Caprese, Urtomaten, Burrata, Balsamico Perlen, Basilikumöl </li>
<li>Mediterraner Salat von Antipasti und gegrillter Garnele</li>
<li>Wildschinken mit Whisky-Preiselbeersahne und Selleriesalat</li>
<li>Cocktail von Flusskrebsen mit Apfel- und Papayawürfeln</li>
<li>Ganzer pochierter Lachs mit Sahnemeerrettich</li>
<li>Rindercarpaccio mit Parmesan und Pesto</li>
<li>Serrano Schinken mit Feigen, Granatapfel und Basilikum</li>
</ul>
Heißes aus dem Suppentopf
<ul>
<li>Steckrüben- Maronensuppe mit Kräutercroutons</li>
</ul>
Hauptspeisen
<ul>
<li>Gänsekeule mit Apfelrotkohl, geschmelzte Kartoffelknödel</li>
<li>Pappardelle, Edelnuss- Trüffelpesto, Parmesan, Meersalz und gehobeltem Parmesan</li>
<li>Doradenfilet und Zander mit Weißweinsauce und Fenchel</li>
<li>Frisch tranchiert</li>
<li>Wildhüfte, rosa gebraten &amp; Kalbsrücken unter der Pfefferkruste 
mit Schupfnudeln und Spitzkohl</li>
</ul>
Dessert
<ul>
<li>Weihnachtseisbombe</li>
<li>Apfeltarte mit Vanillesauce</li>
<li>Mousse von weißer und dunkler Schokolade</li>
<li>Zimt-Panna Cotta mit Sauce Bischof </li>
<li>Kleine Dampfnudeln und heiße Zimtpflaumen </li>
<li>Lebkuchenmouse und eingekochte Kirschen</li>
</ul>
Weihnachtliche Gebäckspezialitäten
Für Reservierungen oder weitere Informationen zu unserer Veranstaltung kontaktieren Sie uns bitte unter +49 69 6975 2500 oder <a href="mailto__R2WP__u0026#x72;&#101;&#x73;&#116;&#97;&#x75;&#114;&#97;&#x6e;&#116;&#x40;&#x75;&#x6e;&#116;&#x65;&#114;&#115;&#x63;&#x68;&#x77;&#101;&#105;&#110;&#x73;&#x74;&#x69;&#x65;&#x67;&#x65;&#x2e;&#x64;&#101;">&#x72;&#101;&#x73;&#116;&#97;&#x75;&#114;&#97;&#x6e;&#116;&#x40;&#x75;&#x6e;&#116;&#x65;&#114;&#115;&#x63;&#x68;&#x77;&#101;&#105;&#110;&#x73;&#x74;&#x69;&#x65;&#x67;&#x65;&#x2e;&#x64;&#101;</a>

Adventsbrunch

Steigenberger Frankfurt Airport + Adventsbrunch

**WEIHNACHTSBRUNCH ** | AM 25. UND 26. DEZEMBER 2025 VON 11.00BIS 15.00 UHR
BBQ-Lachs zum Selbstzupfen mit Sauerrahm
Kalte Vorspeisen &amp; Salate
<ul>
<li>Wacholderschinken, eingekochte Radieschen, Kopfsalatcreme</li>
<li>Pariser Lachsschinken, gegarter Orangen-Chicorée</li>
<li>Kalt geräucherte Entenbrust mit eingekochten Bitterorangen</li>
<li>Salat von Sous-vide gegartem Gemüse</li>
<li>Bunte Tomaten mit Büffelmozzarella, frischem Basilikum, Balsamico</li>
<li>Wildkräutersalat mit Thunfisch, gekochten Eiern, Tomaten, Gurken und Rettich</li>
<li>Frittierte Sardellen</li>
<li>Dressings: Champagnerdressing, Apfelweindressing</li>
</ul>
Aus dem Suppentopf (heiß)
<ul>
<li>Gänse-Consommé mit getrocknetem Apfel und Kräutern</li>
<li>Pastinakencremesuppe mit Trüffelöl</li>
</ul>
Warme Gerichte
<ul>
<li>Frisch tranchiert__R2WP__u003c/li>
<li>Dry Aged Flank Steak</li>
<li>Hirsch-Rollbraten aus der Schulter</li>
</ul>
Hauptspeisen__R2WP__u003c/strong>
<ul>
<li>Gänsebraten mit Rotkraut und geschmelzten Knödeln</li>
<li>Hirschgulasch mit Apfelspalten und Rotwein</li>
<li>Gebratenes Lachsfilet mit Zimt-Kräuter-Bröseln, Spinattagliatelle und Anis-Weißweinsauce</li>
<li>Frische Zucchini, Aubergine und Karotten</li>
<li>Gemüse-Kartoffelgratin</li>
</ul>
Dessert
<ul>
<li>Zitronen-Meringue-Tarte</li>
<li>Orangen- und Grapefruitscheiben</li>
<li>Gewürzschokoladenmousse</li>
<li>Bratäpfel</li>
<li>Topfenstrudel mit Vanillesauce</li>
<li>Vanillekipferlterrine im Baumkuchenmantel</li>
<li>Weihnachtsgebäck und Christstollen</li>
</ul>
For reservations or further information about our event, please contact us at +49 69 6975 2500 or <a href="mailto__R2WP__u0026#x72;&#x65;&#x73;&#116;&#x61;&#117;&#114;&#x61;&#x6e;&#116;&#64;&#x75;&#x6e;&#x74;&#x65;&#114;&#115;&#99;&#104;&#x77;&#x65;&#105;&#110;&#x73;&#x74;&#x69;&#101;&#103;&#x65;&#46;&#100;&#101;">&#x72;&#x65;&#x73;&#116;&#x61;&#117;&#114;&#x61;&#x6e;&#116;&#64;&#x75;&#x6e;&#x74;&#x65;&#114;&#115;&#99;&#104;&#x77;&#x65;&#105;&#110;&#x73;&#x74;&#x69;&#101;&#103;&#x65;&#46;&#100;&#101;</a>

WEIHNACHTSBRUNCH

Steigenberger Frankfurt Airport + WEIHNACHTSBRUNCH

SILVESTER GALABUFFET | AM 31.DEZEMBER 2024 AB 18.00 UHR
Vorspeisen &amp; Antipasti
<ul>
<li>Italienische Antipasti von Gemüse und Meeresfrüchten (Paprika, Tomaten, kleine Kraken, Schalotten, Pulpo, Garnelen und Zucchini)</li>
<li>Garnelen-Pyramide mit Limetten-Pfeffer-Schmand</li>
<li>Frische Felsenaustern mit Zitronenecken und Gremolata</li>
<li>Carpaccio von roter Bete mit frischen Kräutern, Meersalz und Zwiebelöl</li>
<li>Variation von Räucherfischen mit Dill-Senf-Sauce</li>
<li>Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit grüner Sauce und gehacktem Ei</li>
</ul>
Salad Bowl Bar
<ul>
<li>Blattsalate, Hähnchenstreifen, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Avocado, Reissalat, Kichererbsen, Sprossen, gehacktes Ei, gepuffter Quinoa</li>
</ul>
Warme Gerichte
<ul>
<li>Rosa gebratenes „Pastorenstück“ vom US-Rind mit dunkler Balsamicosauce</li>
<li>Geschnetzeltes Rinderfilet mit Preiselbeeren, Schmand und Kräutern</li>
<li>Filet vom Loup de Mer mit Flusskrebssauce und Safran</li>
<li>Vegetarische Pasta in Zitronenöl mit pflanzlichem „Räucherlachs“, gerösteten Kernen und Basilikum</li>
<li>Butterspätzle, Rosmarinkartoffeln, gemischter Reis</li>
<li>Geschmorter Spitzkohl und Gemüseauswahl</li>
</ul>
Desserts
<ul>
<li>Warme Schokoladen-Tarte</li>
<li>Limetten-Joghurt-Mousse mit Himbeersauce</li>
<li>Crème brûlée mit Zitrusfrüchten</li>
<li>Tiramisu mit Waldbeerragout</li>
<li>Crêpes mit warmer Orangensauce &amp; Schokoladensauce</li>
</ul>
Für Reservierungen oder weitere Informationen zu unserer Veranstaltung kontaktieren Sie uns bitte unter +49 69 6975 2500 oder <a href="mailto__R2WP__u0026#114;&#101;&#x73;&#116;&#97;&#117;&#x72;&#x61;&#x6e;&#x74;&#x40;&#117;&#x6e;&#x74;&#x65;&#114;&#x73;&#99;&#x68;&#x77;&#101;&#x69;&#x6e;&#x73;&#x74;&#105;&#x65;&#x67;&#x65;&#46;&#100;&#101;">&#114;&#101;&#x73;&#116;&#97;&#117;&#x72;&#x61;&#x6e;&#x74;&#x40;&#117;&#x6e;&#x74;&#x65;&#114;&#x73;&#99;&#x68;&#x77;&#101;&#x69;&#x6e;&#x73;&#x74;&#105;&#x65;&#x67;&#x65;&#46;&#100;&#101;</a>

Silvester Galabuffet

Steigenberger Frankfurt Airport + Silvester Galabuffet

Kick-Off Dinner Event im Steigenberger Airport Hotel Frankfurt
Starten Sie 2026 mit einem transformierenden Event!
Veranstalten Sie Ihr Kick-Off Event im Steigenberger Airport Hotel Frankfurt von Januar bis März und setzen Sie den Ton für das kommende Jahr. Ob Sie ein Geschäftsmeeting oder eine festliche Zusammenkunft planen, unsere atemberaubende Location bietet die perfekte Atmosphäre für Ihr Event.
Kick-Off Paket - Ab €199 pro Person
Inklusive__R2WP__u003c/u>
<ul>
<li>Ganztägiges Kick-Off Meeting Paket</li>
<li>Konferenzraum inklusive</li>
<li>Mittagessen &amp; zwei Kaffeepausen</li>
<li>Unbegrenzte Konferenzgetränke</li>
<li>Kick-Off Dinner Event</li>
<li>3-Gänge Menü oder Buffet Dinner</li>
<li>4-stündiges Getränkepaket (inkl. Bier, Wein, Softdrinks, Wasser, Kaffee &amp; Tee)</li>
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Jetzt buchen!
Um Ihr Kick-Off Event zu reservieren, kontaktieren Sie uns unter__R2WP__nE-Mail__R2WP__u003c/strong> <a href="mailto__R2WP__u0026#x6d;&#101;&#101;&#116;&#x69;&#x6e;&#x67;&#x73;&#x40;&#97;&#105;&#x72;&#x70;&#x6f;&#x72;&#x74;&#x68;&#111;&#116;&#x65;&#108;&#46;&#115;&#116;&#x65;&#x69;&#x67;&#x65;&#110;&#98;&#101;&#114;&#x67;&#x65;&#x72;&#x2e;&#x64;&#x65;">&#x6d;&#101;&#101;&#116;&#x69;&#x6e;&#x67;&#x73;&#x40;&#97;&#105;&#x72;&#x70;&#x6f;&#x72;&#x74;&#x68;&#111;&#116;&#x65;&#108;&#46;&#115;&#116;&#x65;&#x69;&#x67;&#x65;&#110;&#98;&#101;&#114;&#x67;&#x65;&#x72;&#x2e;&#x64;&#x65;</a>
Telefon__R2WP__u003c/strong> +49 69 6975-2466

Kick-Off Dinner Event

Steigenberger Airport Hotel Frankfurt + Kick-Off Dinner Event

Das Steigenberger Airport Hotel Frankfurt ist die ideale Wahl für alle, die Komfort und beste Lage suchen – inklusive kostenlosem Airport-Shuttle und perfekter Anbindung an die Innenstadt. Entspann im Spa mit beheiztem Pool und Panoramablick auf das Flughafengelände oder geh auf Entdeckungstour: Vom historischen Römer über die Paulskirche bis zum idyllischen Palmengarten – Frankfurts Highlights warten auf dich.

Steigenberger Airport Hotel Frankfurt_CMYK_negativ.svg

Flughafen Frankfurt Rhein-Main (FRA)

Frankfurt am Main Flughafen Fernbahnhof, Hugo-Eckener-Ring 1, 60549 Frankfurt, Deutschland

Flughafen-Fernverkehrsbahnhof

Main Airport Center Parkhaus, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland

Parkhaus

Frankfurt Airport Shopping Avenue Frankfurt Flughafen (FRA), 60547 Frankfurt, Deutschland

Airport Shopping Avenue

Unterschweinstiege 16 60549 Frankfurt am Main Deutschland

Steigenberger Airport Hotel Frankfurt

Frankfurt am Main Gateway Gardens 
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60549 Frankfurt am Main

Restaurants & Bar im Steigenberger Airport Hotel Frankfurt