Con una población de unos 100.000 habitantes, Hildesheim es una gran ciudad independiente de Baja Sajonia. Situada a unos 29 kilómetros al sureste de Hannover, capital del estado federado y ciudad ferial, es conocida como ciudad universitaria y episcopal.
Uno de los monumentos emblemáticos de la ciudad es el rosal de 1.000 años de antigüedad situado junto a la Knochenhauer-Amtshaus, en la histórica plaza del mercado, con sus casas de entramado de madera. Las dos iglesias de St. Michaelis y la catedral de St. Mary, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, también figuran entre los monumentos más famosos. Merece la pena visitar el Museo Römer- und Pelizaeus, famoso en todo el mundo por su importante colección de objetos del antiguo Egipto. También recomendamos un paseo por las pintorescas callejuelas del casco antiguo, con sus numerosas casas de entramado de madera.
