Sofisticación seductora
Regional
El uso de productos regionales tiene la máxima prioridad en nuestra empresa. Así, no utilizamos productos de ultramar y apoyamos a las empresas regionales con las que mantenemos estrechas relaciones. Asimismo, nuestro vino procede exclusivamente de zonas de cultivo europeas.
Sostenible
En Pink Pepper, cada ingrediente de una comida es culinario. Esto es especial y crea ese algo especial. Sobre todo, inspira a nuestro chef a idear creaciones imaginativas para alimentar a nuestros huéspedes. No hay nada en nuestros platos que no haya sido producido y utilizado de forma sostenible.
Estacional
Cocina de temporada. Utilizamos la gama de alimentos de temporada para mimar a nuestros comensales con un máximo de variación gustativa. En el mejor de los casos, es el paladar el que percibe el carácter estacional de nuestros platos.
¿Qué hace única a la web Pink Pepper?
El Pink Pepper convence en todos los puntos con su exquisita cocina de estrella Michelin, respaldada por un equipo de profesionales. Cene en su pintoresco interior, cuyos imponentes detalles fueron diseñados por la agencia de diseño Yacob. Un espacio como el escenario perfecto para nuestra excelencia.
Filosofía
La autenticidad se une a la extravagancia
Reflexiva y excepcional es la cocina que puede esperar en el restaurante con estrella Michelin Pink Pepper. Inspirada en las cocinas de este mundo, los productos seleccionados regional y estacionalmente crean un marco de referencia local. El acogedor ambiente de salón de nuestras instalaciones redondea esta experiencia. Al placer visual del sofisticado diseño pueden seguir muchas delicias culinarias. Nuestro equipo de restauración le acompañará durante toda la velada, con un servicio excepcional y muchos años de experiencia. Pink Pepper, un lugar de bienestar y placer.
Sus anfitriones
Benjamin Kriegel
El galardonado Chef de Cuisine ofrece algo más que excelentes creaciones gastronómicas. Quiere contar historias: en el plato, en la copa, con cada ingrediente, en cada pequeño detalle. Su cocina es de inspiración internacional, pero se basa en ingredientes de temporada y regionales, elegidos con cariño, algunos de pequeños productores con los que mantiene un contacto personal desde hace años. Lo mismo ocurre con los vinos, exclusivamente europeos, de cuya selección se encarga personalmente junto con su socia y esposa Ramona. Benjamin Kriegel resume su concepto de "narración placentera". Siempre emocionante, siempre nuevo, siempre lleno de seductora sofisticación.
Ramona Kriegel
El placer siempre quiere ser completo. Y la anfitriona Ramona Kriegel se encarga de ello. Es socia, confidente y a menudo "la última palabra", con un sentido perfecto para los deseos de los invitados, así como para ese algo en la composición y la presentación. Basándose en los éxitos de los últimos años, el dúo Kriegel, junto con su selecto equipo, sigue trabajando en su distinguido, elegante y emocionante tipo de lujo culinario.
Detrás de las creaciones de nuestro galardonado Chef de Cuisine hay un equipo de cocina y servicio de larga trayectoria. Con alegría, autenticidad y profesionalidad, contribuyen a diario al bienestar de nuestros huéspedes. El resultado es siempre una velada incomparable en el Pink Pepper.
Tome asiento
¿Te apetece una velada en Pink Pepper?Entonces reserva aquí tu plaza. Esperamos su visita.