Une sophistication séduisante
Régionale
L'utilisation de produits régionaux est une priorité absolue dans notre entreprise. Ainsi, nous n'utilisons pas de produits provenant de l'étranger et nous soutenons les entreprises régionales avec lesquelles nous entretenons des relations étroites. De même, notre vin provient exclusivement de régions européennes.
Durable
Sur le site Pink Pepper, chaque ingrédient d'un plat est culinaire. Il s'agit d'un élément spécial qui crée une atmosphère particulière. Il inspire surtout notre chef à imaginer des créations imaginatives pour nourrir nos invités. Il n'y a rien dans nos assiettes qui n'ait été produit et utilisé de manière durable.
Saisonnier
Cuisine à la saison. Nous utilisons la gamme d'aliments saisonniers pour gâter nos hôtes en leur offrant un maximum de variations gustatives. Dans le meilleur des cas, c'est le palais qui perçoit le caractère saisonnier de nos plats.
Qu'est-ce qui rend le site Pink Pepper unique ?
Le Pink Pepper convainc en tous points avec sa cuisine exquise, étoilée au Michelin, soutenue par une équipe professionnelle. Dînez dans son intérieur pittoresque, dont les détails imposants ont été conçus par l'agence de design Yacob. Un espace qui constitue le cadre parfait pour notre excellence.
Philosophie
L'authenticité rencontre l'extravagance
Réfléchie et exceptionnelle est la cuisine à laquelle vous pouvez vous attendre dans le restaurant étoilé Pink Pepper. Inspirés par les cuisines du monde, les produits régionaux et saisonniers sélectionnés créent un cadre de référence local. L'atmosphère chaleureuse du salon de nos locaux complète cette expérience. Le plaisir visuel d'un design sophistiqué peut être suivi de nombreux délices culinaires. L'équipe de notre restaurant vous accompagnera tout au long de la soirée, avec un service exceptionnel et de nombreuses années d'expertise. Pink Pepper Notre restaurant est un lieu de bien-être et de plaisir.
Carte des vins
Détendez-vous avec une délicieuse boisson dans une atmosphère étonnante.
A la carte des vinsVos hôtes
Benjamin Kriegel
Le chef de cuisine primé propose plus que d'excellentes créations gastronomiques. Il veut raconter des histoires - dans l'assiette, dans le verre, avec chaque ingrédient, dans chaque petit détail. Sa cuisine est d'inspiration internationale, mais il s'appuie sur des ingrédients saisonniers et régionaux, triés sur le volet avec amour, dont certains proviennent de petits producteurs avec lesquels il entretient des contacts personnels depuis des années. Il en va de même pour les vins - exclusivement des crus européens - dont il assure personnellement la sélection avec sa partenaire et épouse Ramona. Benjamin Kriegel résume ainsi son concept : "Une histoire agréable". Toujours passionnant, toujours nouveau, toujours empreint d'une sophistication séduisante.
Ramona Kriegel
Le plaisir veut toujours être complet. Et l'hôtesse Ramona Kriegel y veille. Elle est la partenaire, la confidente et souvent le "dernier mot", avec un sens parfait des souhaits des invités ainsi qu'un petit quelque chose dans la composition et la présentation. Fort des succès de ces dernières années, le duo Kriegel, avec son équipe triée sur le volet, continue de travailler sur son luxe culinaire distingué, élégant et passionnant.
Derrière les créations de notre chef de cuisine primé se trouve une équipe de cuisine et de service de longue date. Avec joie, authenticité et professionnalisme, ils contribuent quotidiennement au bien-être de nos hôtes. Le résultat est toujours une soirée incomparable au Pink Pepper.
S'asseoir
Envie d'une soirée sur le site Pink Pepper?Réservez votre place ici. Nous nous réjouissons de votre visite !