Ulmban a történelmi építészet találkozik a rikító szobrászattal, amelyet a Duna-parton hangulatos kocsmákban és éttermekben vitatnak meg az emberek. Az ulmi münster szuperlatívusz Németországban - elvégre egyetlen templomtorony sem magasabb ennél a gyönyörűen megformált gótikus csodánál. Közvetlenül a székesegyház téren egy meglehetősen modern kávézó található. Ulm az építészeti kontrasztok városa, ezt láthatjuk, ha végigsétálunk a belváros elegáns, rendezett sétálóutcáján. Keith Haring Vörös kutya című alkotása különösen szemet gyönyörködtető. Az élénkpiros, komikus kutyaszobrot a New York-i művész egykor egy münsteri szoborkiállításra készítette. A vidékre nyíló kilátással IntercityHotel Ulm központi helyen található, de gyorsan elérheti a rohanó patakok mentén fekvő éttermeket és kocsmákat Ulm óvárosában. A régi városfalról csodálatos kilátás nyílik a dunai rétekre. Itt hódolhat a kényelmes sétálgatás kultúrájának.
