カタールには、アラビア料理、インド料理、イラン料理、レバノン料理の影響を受けた豊かな料理の伝統がある。ここではその一部を紹介しよう:
マシュブー:伝統的な米料理で、肉(通常は羊肉か鶏肉)、スパイス、野菜が入っている。
カブサ:肉(通常はラムか鶏肉)、トマト、スパイス、ドライライムが入ったスパイシーな米料理。
ハリース小麦麦芽と肉(通常は鶏肉か羊肉)を使ったクリーム状の料理で、ラマダン期間中に特に人気がある。
バラレット:甘い麺とスパイス、時には卵を使った甘くて香ばしい朝食料理。
ルカイマット:カタールで人気のスイーツ。
カタールのコーヒー(ガフワ)とナツメヤシ:カタールでは、コーヒーはおもてなしにおいて重要な役割を果たす。デーツと一緒に出されることが多い。