정직하고 독창적인
저희 메뉴는 제철 재료와 혁신을 바탕으로 하며, 향수를 불러일으키는 맛을 완전히 새로운 것으로 재탄생시킵니다. 저희는 신뢰하는 지역 공급업체에서 공급받는 고품질의 독일산 재료만을 사용하며, 독창적인 조리법으로 요리합니다. 그 결과 전 세계적 영감을 받았으면서도 전형적인 북독일식 요리가 탄생합니다. 메뉴는 정기적으로 변경되지만, 저희의 가치관은 변함없이 유지됩니다. 저희 가게에서는 마블링이 뛰어난 스테이크부터 전통적인 “판피쉬(Pannfisch)”에 이르기까지 다양한 맛있는 고기 요리는 물론, 지속 가능한 방식으로 양식된 생선과 해산물, 흥미로운 채식 요리, 그리고 제철 재료에서 영감을 받은 디저트까지 폭넓은 선택지를 만나보실 수 있습니다. 저희 주방장님과 팀은 주방에서 훌륭한 제철 및 지역 식재료를 활용해 마법 같은 요리를 선보입니다.
여러분의 예약 을 기다리고 있습니다.
영업 시간
아침 식사:
월요일 - 금요일: 06:30 - 10:00
토요일: 07:00 - 11:00
일요일: 07:00 - 12:00
점심 및 저녁 식사:
월요일 - 토요일: 12:00 - 22:00
