정직하고 독창적인
저희 메뉴는 제철 재료와 혁신을 바탕으로 하며, 향수를 불러일으키는 맛을 완전히 새로운 형태로 재탄생시킵니다. 신뢰할 수 있는 지역 공급업체에서 공급받는 최고급 독일산 재료만을 사용하며, 독창적인 조리법으로 정성껏 준비합니다. 그 결과물은 전 세계의 영감을 받았으면서도 본질적으로는 북독일식 요리를 고스란히 담고 있습니다. 메뉴는 정기적으로 변경되지만, 음식에 대한 저희의 가치관은 변함없이 유지됩니다. 아름다운 마블링이 돋보이는 스테이크부터 전통적인 “판피쉬(Pannfish)”에 이르기까지 다양한 맛있는 고기 요리는 물론, 지속 가능한 방식으로 조달된 생선과 해산물, 흥미로운 채식 요리, 제철 재료로 만든 디저트까지 만나보실 수 있습니다. 저희 수석 셰프와 팀은 아름다운 제철 식재료와 지역산 식재료를 활용해 주방에서 마법 같은 요리를 선보이고 있습니다.
여러분의 예약 을 기다리고 있습니다.
영업 시간
아침 식사:
월요일 - 금요일: 06:30 - 10:00
토요일: 07:00 - 11:00
일요일: 07:00 - 12:00
점심 및 저녁:
월요일 - 토요일: 12:00 - 22:00
