Гільдесгайм - велике незалежне місто в Нижній Саксонії з населенням близько 100 000 осіб. Розташоване приблизно за 29 кілометрів на південний схід від столиці землі та виставкового центру Ганновера, воно відоме як університетське та єпископське місто.
Однією з визначних пам'яток міста є 1000-річний трояндовий кущ поруч з будинком Кнохенхауер-Амтхаус на історичній ринковій площі з фахверковими будинками. Дві церкви Світової спадщини ЮНЕСКО - собор Святого Міхаеліса та Святої Марії - також є одними з найвідоміших пам'яток міста. Музей Романа і Пелізарія - всесвітньо відомий музей з важливою колекцією давньоєгипетського мистецтва, який варто відвідати. Також рекомендується прогулятися мальовничими вуличками старого міста з його численними фахверковими будинками.
