يستخدم الفريق المتخصص في الفندق في كريمس مكونات عضوية عالية الجودة بشكل أساسي ومتخصص في الأطباق الإقليمية والموسمية. وبالإضافة إلى الأطباق النباتية، يتوفر العديد من الأطباق الشهية من منطقة فاكاو!