Med sin betagende skyline og futuristiske arkitektur har Dubai tiltrukket mange feriegæster i årevis. Den berømte Burj Khalifa, verdens højeste bygning, rejser sig majestætisk mod himlen, mens Dubai Mall tiltrækker besøgende med sine luksusbutikker og udsøgte køkken. Begge verdensberømte seværdigheder bidrager væsentligt til byens glamour.

En safari i Dubai byder derimod på en autentisk oplevelse i det imponerende ørkenlandskab. Lige så spændende er en slentretur gennem Dubais historiske gamle bydel, Al Fahidi, med sine vindmølleforsynede gyder og Dubai Museum. Her kan du få et førstehåndsindblik i regionens traditioner.

Med H Rewards Overnat til rimelige priser i vores moderne .IntercityHotel Dubai Jaddaf Waterfront.

Med disse 5 karakteristiske elementer giver vi dig en smagsprøve på det mangfoldige køkken i De Forenede Arabiske Emirater:

1. Falafel og hummus:
Denne lækre kombination af dybstegte kikærteboller (falafel) og en cremet pasta lavet af mosede kikærter, tahin, hvidløg og citron (hummus) er en populær delikatesse i det arabiske køkken.

2. Kabsa:
Denne traditionelle, mættende risret er en blanding af krydderier, basmatiris, kød (normalt lam, kylling eller oksekød) og tørret frugt. Kabsa serveres ofte ved festlige lejligheder.

3. Mezze:
Et udvalg af små appetitvækkere, der ofte serveres før hovedretten. Disse omfatter fyldte vinblade (dolma), baba ganoush (grillet auberginecreme) og forskellige typer salater og dip.

4. Luqaimat:
Disse søde, friturestegte dejkugler er en populær dessert i Emiraterne. De overhældes med sukkersirup og drysses med sesamfrø, hvilket giver dem en unik smag.

5. Arabisk slik
Lækre søde sager som baklava (butterdej med nødder og honning) eller kunafa (en blanding af ost, dej og sirup) er typiske for det regionale dessertkøkken.