Avec une population d'environ 100 000 habitants, Hildesheim est une grande ville indépendante de Basse-Saxe. Située à environ 29 kilomètres au sud-est de Hanovre, capitale du Land et ville de foires, elle est connue pour être une ville universitaire et épiscopale.
L'un des points d'intérêt de la ville est le rosier millénaire situé à côté du Knochenhauer-Amtshaus, sur la place du marché historique avec ses maisons à colombages. Les deux églises St. Michaelis et St. Mary's Cathedral, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, font également partie des sites les plus célèbres. Le musée Römer- und Pelizaeus est un musée de renommée mondiale qui possède une importante collection d'objets égyptiens anciens et qui mérite une visite. Nous vous recommandons également de vous promener dans les ruelles pittoresques de la vieille ville, avec ses nombreuses maisons à colombages.
