Name: Journées culinaires des Caraïbes
Start: 2025-11-21T23:00:00.000Z
End: 2025-11-27T23:00:00.000Z
Location: Journées culinaires des Caraïbes

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Profitez d&#39;une large sélection de plats régionaux et internationaux directement dans votre chambre.
Le Wiltcher&#39;s vous propose un large choix de restauration avec ses quatre bars et restaurants. Depuis sa terrasse nichée au cœur de la capitale européenne, venez déguster nos cocktails signature en toute tranquillité. Avec sa carte internationale, le restaurant Loui vous invite à déguster ses classiques revisités.

<h4 id="le-restaurant-loui-est-la-nouvelle-destination-culinaire-de-bruxelles---une-table-raffinée-et-accueillante-où-les-saveurs-internationales-rencontrent-une-touche-belge-distincte">Le restaurant Loui est la nouvelle destination culinaire de Bruxelles - une table raffinée et accueillante où les saveurs internationales rencontrent une touche belge distincte.</h4>
Le restaurant Loui propose une expérience bistronomique sans faille qui allie créativité, ingrédients de saison et générosité des saveurs. Des dîners élégants aux réunions intimes et aux déjeuners d&#39;affaires, chaque occasion est rehaussée par la chaleur et la sophistication sans effort. Une carte des vins soigneusement sélectionnée accompagne chaque plat, tandis que les salles à manger privées offrent un cadre intime pour des moments inoubliables. Le restaurant Loui invite ses clients à savourer non seulement une cuisine authentique, mais aussi une atmosphère chaleureuse, élégante et conviviale.

Loui Restaurant

Le Loui Cocktail Bar est l&#39;un des lieux préférés de la scène culinaire bruxelloise. C&#39;est l&#39;endroit idéal pour déguster des amuse-gueules bien connus, revisités avec une touche locale. Accompagnez votre dîner de cocktails créatifs et artisanaux et d&#39;une sélection de vins triés sur le volet. L&#39;endroit est idéal pour se détendre autour d&#39;un verre après une longue journée de travail !
Nous attendons avec impatience votre réservation sous : 
Tél : +32 25424898

Loui Cocktail Bar

Faites une pause dans vos affaires quotidiennes ou votre shopping sur l&#39;avenue Louise, à l&#39;adresse La Terrasse dans la cour. Entouré de verdure, vous pourrez vous détendre autour d&#39;une collation, d&#39;un plat du jour ou d&#39;une coupe de champagne.

The Terrasse

Notre petit déjeuner buffet copieux vous ravira dans le cadre aéré du site Café Wiltcher&#39;s.

Café Wiltcher's

<h2 id="les-journées-caribéennes-chez-les-wiltcher">Les journées caribéennes chez les Wiltcher</h2>
Découvrez l&#39;esprit vibrant des Caraïbes en plein cœur de Bruxelles !
Rejoignez-nous pour la première édition des Caribbean Days, une semaine de célébration de la culture, de l&#39;art et de la cuisine des Caraïbes, présentée par la Chambre de commerce des Caraïbes en Europe (CCCE) en collaboration avec The Wiltcher&#39;s.
**Un voyage à travers la culture caribéenne
Journées du film caribéen_ - Profitez d&#39;une sélection de films mettant en valeur la beauté, la résilience et la créativité des Caraïbes.
Exposition d&#39;art caribéen_ - Plongez dans le monde coloré de l&#39;art et de l&#39;artisanat caribéens.
Journées culinaires des Caraïbes - Savourez les saveurs des îles lors d&#39;un repas spécial dirigé par le chef primé Orlando.
Menu gourmet authentique des Caraïbes
Laissez-vous tenter par un menu gastronomique de 3 plats inspiré des saveurs traditionnelles des Caraïbes et agrémenté d&#39;une touche contemporaine par le chef Orlando.
Prix__R2WP__u003c/strong> 69 € par personne pour le déjeuner ou le dîner.
Pour réserver, contactez-nous par e-mail <a href="mailto__R2WP__u0026#x66;&#x61;&#x6e;&#x64;&#98;&#x2e;&#98;&#114;&#117;&#115;&#115;&#x65;&#108;&#x73;&#64;&#115;&#116;&#x65;&#x69;&#x67;&#x65;&#110;&#98;&#x65;&#114;&#103;&#101;&#x72;&#46;&#99;&#111;&#x6d;">&#x66;&#x61;&#x6e;&#x64;&#98;&#x2e;&#98;&#114;&#117;&#115;&#115;&#x65;&#108;&#x73;&#64;&#115;&#116;&#x65;&#x69;&#x67;&#x65;&#110;&#98;&#x65;&#114;&#103;&#101;&#x72;&#46;&#99;&#111;&#x6d;</a> ou par téléphone +32 2 542 48 37.
Rejoignez-nous pour cette célébration inoubliable de la culture, du goût et de l&#39;art des Caraïbes, ici même à Bruxelles.

Journées culinaires des Caraïbes

Steigenberger Icon Wiltcher's - Journées culinaires des Caraïbes

<h3 id="dîners-de-noël-emblématiques-24-et-25-décembre">Dîners de Noël emblématiques, 24 et 25 décembre</h3>
Embarquez pour les fêtes de fin d&#39;année.
Où les moments emblématiques et les traditions joyeuses se rencontrent !
Rejoignez-nous pour un menu sophistiqué de 6 plats qui promet de vous ravir. 
Laissez-vous tenter par notre cuisine exquise et savourez une expérience gastronomique inoubliable, qui se terminera par un dessert délectable.
Menu de 6 plats incluant un apéritif pour 120,00 € par personne, -50% pour les enfants de 6 à 12 ans.
<ul>
<li>Lieu** : Restaurant Loui</li>
<li>Date : 24 &amp; 25.12.2025</li>
<li>Heure : à partir de 18 heures</li>
</ul>
Réservez dès maintenant et assurez votre place pour une soirée agréable. <a href="mailto:festiveseason.brussels@steigenberger.com">Réservez ici</a> ou par téléphone : +32 4 90 42 56 86
<hr>
MENU 
<ul>
<li>Boule croustillante frite farcie, châtaigne, crème café</li>
<li>Foie gras, gelée de groseilles, pickles de fruits et légumes, tuile briochée OU tarte aux artichauts, légumes racines grillés, fregola, truffe</li>
<li>Sabayon d&#39;huîtres brûlées OU endives, jeunes pousses, sauce au fromage bleu</li>
<li>Filet de poisson turbo, mojo verde, panais crémeux, bouillon de poisson OU parcelle de chou de Savoie, riz, chou blanc et rouge, bouillon vert</li>
<li>Filet de pintade, mini-carottes, betteraves, navets, pommes de terre fondantes OU steak de chou-fleur poêlé, croquettes d&#39;oignon et de céleri, pommes de terre rôties</li>
<li>Buchette passion</li>
</ul>

Dîner de Noël emblématique

Steigenberger Icon Wiltcher's - Dîner de Noël emblématique

Embarquez pour les fêtes de fin d&#39;année
Où les moments emblématiques et les traditions joyeuses se rejoignent !
Rehaussez votre célébration de Noël avec notre luxueux brunch gastronomique.
Délectez-vous d&#39;une sélection de créations culinaires extraordinaires qui promettent
qui promettent de rendre vos vacances vraiment inoubliables. Réunissez votre famille et vos amis
amis pour une expérience gastronomique festive sans précédent !
Brunch incluant un apéritif pour €65.00 par personne, -50% pour les enfants de 6 à 12 ans.
<ul>
<li>Lieu** : Café Wiltcher&#39;s</li>
<li>Date : 25.12.2025</li>
<li>Heure : de 12h à 15h</li>
</ul>
Réservez dès maintenant et assurez votre place pour une matinée agréable. <a href="mailto:festiveseason.brussels@steigenberger.com">Réservez ici</a> ou par téléphone : +32 4 90 42 56 86

Brunch de Noël emblématique

Steigenberger Icon Wiltcher's - Brunch de Noël emblématique

Embarquez pour les fêtes de fin d&#39;année
Où les moments emblématiques et les traditions joyeuses se rejoignent !
Commencez la nouvelle année avec un menu festif de 7 plats qui apportera la saison des fêtes dans votre assiette.
la saison des fêtes dans votre assiette. Savourez notre cuisine exceptionnelle et vivez une expérience culinaire inoubliable.
et vivez une expérience gastronomique inoubliable, qui se terminera par un dessert appétissant.
Poursuivez la célébration avec une soirée dansante pour terminer l&#39;année en beauté.
note.
Menu à 7 plats incluant un apéritif pour 190,00 € par personne, -50% pour les enfants de 6 à 12 ans.
<ul>
<li>Lieu** : Restaurant Loui</li>
<li>Date : 31.12.2025</li>
<li>Heure : à partir de 18 heures</li>
</ul>
Réservez dès maintenant et assurez votre place pour une soirée agréable. <a href="mailto:festiveseason.brussels@steigenberger.com">Réservez ici</a> ou par téléphone : +32 4 90 42 56 86
<hr>
MENU 
<ul>
<li>Mousse de céleri-rave</li>
<li>Magret de canard fumé maison, betterave OU soupe de légumes d&#39;hiver, œuf parfait, croûte de céréales aux épices douces</li>
<li>Demi homard, mayonnaise au citron vert, tartare d&#39;avocat OU butternut farci au four, courgettes, champignons des bois</li>
<li>Filet de saumon 40°, chimichurri OU tarte aux marrons, broccolini, tomates cerise rôties</li>
<li>Filet de biche au jus, légumes racines grillés, risotto de chou-fleur, pomme de terre fondante OU patate douce rôtie, rutabaga, chou-rave, manioc</li>
<li>Fromage et fruits</li>
<li>Milefeuille au caramel au beurre salé</li>
</ul>

Un réveillon emblématique

Steigenberger Icon Wiltcher's - Iconic New Year's Eve

Le Steigenberger Icon Wiltcher's offre un luxe cinq étoiles dans le quartier le plus exclusif de Bruxelles, sur l'avenue Louise. Un mélange de sophistication, d'histoire et d'hospitalité chaleureuse crée une expérience belge inoubliable. Les chambres élégantes offrent un confort ultime, tandis que le restaurant étoilé au Michelin "La Canne en Ville", un bar élégant et un spa luxueux garantissent un séjour raffiné. Parfait pour les affaires ou les loisirs, l'hôtel se trouve à quelques pas de l'architecture emblématique de Bruxelles, de ses sites culturels et de sa gastronomie renommée, ce qui en fait un point de départ exceptionnel pour explorer la capitale européenne.

wiltchers-logo_CMYK_coral-transparent.svg

Brussels Airport, A201, 1930 Zaventem, Belgique

Brussels South Charleroi Airport (CRL), Rue des Frères Wright 8, 6041 Charleroi, Belgique

Gare Centrale, Bruxelles, Belgique

Parking Stéphanie Avenue Louise 71, 1050 Bruxelles, Belgique

Comme chez soi Place Rouppe 23 - 1000 Bruxelles

Les Petits Oignons Rue de la Régence 25, 1000 Bruxelles, Belgique

La Quincaillerie Rue du Page 45, 1050 Ixelles, Belgique

Scheltema Rue des Dominicains, 7-1000 Bruxelles

Le Colonel Rue Jean Stas 24-1060 Bruxelles

Vismet 23 Place Sainte-Catherine-1000 Bruxelles

Smet 650 652 Chaussée de Louvain-1030 Bruxelles

Flamant Nieuwstraat 111 Rue Neuve-1000 Bruxelles

Stijl 6 Place du Nouveau Marché aux Grains-1000 Bruxelles

Dandoy 31, Rue au Beurre-1000 Bruxelles

Mary : Chocolat 950 Chaussée de Wavre-1040 Bruxelles

Delvaux Boulevard de Waterloo 27-1000 Bruxelles

Magritte 1 Place Royale-1000 Bruxelles

Musée Royaux des Beaux-Arts Rue du Musée, 9 - 1000 Bruxelles

Palais des Beaux-Arts Rue Ravenstein 23-1000 Bruxelles

Le Centre Belge de la Bande Dessinée - Musée de Bruxelles Rue des Sables 20-1000 Bruxelles

Restaurants et bars au Steigenberger Icon Wiltcher's