Hildesheim mintegy 100 000 lakosával Alsó-Szászország önálló nagyvárosa. A tartományi fővárostól és vásárvárostól, Hannovertől mintegy 29 kilométerre délkeletre található, egyetemi és püspöki városként ismert.
A város egyik nevezetessége a Knochenhauer-Amtshaus melletti, 1000 éves rózsafa a történelmi piactéren álló, szakállas házakkal díszített történelmi piactéren. Az UNESCO világörökség részét képező két templom, a Szent Mihály- és a Mária-katedrális szintén a leghíresebb látnivalók közé tartozik. A Römer- und Pelizaeus Múzeum világhírű múzeum, amely az ókori egyiptomi tárgyak jelentős gyűjteményével rendelkezik, és mindenképpen érdemes meglátogatni. Ajánljuk továbbá egy sétát az óváros festői sikátoraiban, a sok szakruházott házzal rendelkező régi városrészben.
