Hildesheim heeft ongeveer 100.000 inwoners en is een grote zelfstandige stad in Nedersaksen. De stad ligt ongeveer 29 kilometer ten zuidoosten van de hoofdstad en beursstad Hannover en staat bekend als universiteits- en bisschopsstad.
Een van de bezienswaardigheden van de stad is de 1000 jaar oude rozenboom naast het Knochenhauer-Amtshaus op het historische marktplein met zijn vakwerkhuizen. De twee UNESCO-werelderfgoedkerken St. Michaelis en St. Mary's Cathedral behoren ook tot de bekendste bezienswaardigheden. Het Römer- und Pelizaeus Museum is een wereldberoemd museum met een belangrijke collectie oude Egyptische artefacten en is zeker een bezoek waard. We raden ook een wandeling aan door de pittoreske steegjes van de oude stad met zijn vele vakwerkhuizen.
