Met ongeveer 100.000 inwoners is Hildesheim een grote zelfstandige stad in Nedersaksen. De stad ligt ongeveer 29 kilometer ten zuidoosten van de hoofdstad en handelsbeursstad Hannover en is bekend als universiteits- en bisschopsstad.
Een van de bezienswaardigheden van de stad is de 1.000 jaar oude rozenstruik naast het Knochenhauer-Amtshaus op het historische marktplein met zijn vakwerkhuizen. De twee UNESCO werelderfgoedkerken St. Michaelis en St. Mary's Cathedral behoren ook tot de bekendste bezienswaardigheden. Het Romeins en Pelizaeus Museum is een wereldberoemd museum met een belangrijke collectie oude Egyptische kunst en is zeker een bezoek waard. Een wandeling door de pittoreske steegjes van de oude stad met zijn vele vakwerkhuizen is ook een aanrader.
