Meny

Se fram emot vår exklusiva Pink Pepper atmosfär och njut av vår meny.

UPPDATERING

Kalvtartar - blomkål - kokt nötkött - kapris - lax - öring - rösti

**OXFILÉ

Carpaccio - vaktelägg - consommé

VY MOT ÖSTER

Havsabborre - vita rödbetor - borsjtj - kaviar

**SEAFOOD

Pilgrimsmussla - Bläckfisk - Räkor - Selleri

**VINTNERS KONST

Gös - spetskål - vindruvor - surkål Beurre Blanc

ASPARAGUS TID

vit sparris - tomater från föregående år - nypotatis - nässlor

**FRICASSÉE

Betad kyckling från Odefey & Daughters - Camargue-ris - vårgrönsaker - moreller

**LAMM OCH SVIN

Bröst - mage - morot - päron - jus på ramslök och kapris

**OBATZDA

Camembert och Brillat Savarin från Erlangen - kummin - sötlök - balsamvinäger

eller

**WALDBODEN

Granskott - malt - yoghurt - äpple - oxalis

LJUD

Marshmallow-Champagne - Cider-Karamell - Originalbönor-Vinsanto

7-RÄTTERS MENY € 209

6-RÄTTERSMENY UTAN MUSSLOR € 193

5-RÄTTERSMENY UTAN MUSSLOR OCH FRIKASSÉ € 168

7 RÄTTER € 111

6 RÄTTER € 97

5-GANG € 86

Om du har några frågor om intolerans eller allergener är du välkommen att kontakta vårt team.
Alla priser är i € inkl. moms.

Sätt dig ner

Är du sugen på en kväll på Pink Pepper?
Gör då en bokning här. Vi ser fram emot ditt besök!