Ærligt og enestående
Vores menuer bygger på sæsonbestemthed og innovation og forvandler nostalgiske smagsoplevelser til noget helt nyt. Vi bruger udelukkende tyske råvarer af høj kvalitet fra lokale leverandører, som vi stoler på, og tilbereder dem med unikke madlavningsmetoder. Resultatet er retter, der er globalt inspirerede, men alligevel typisk nordtyske. Vi skifter regelmæssigt vores menukort, men vores værdier forbliver de samme. Hos os finder du et stort udvalg af lækre kødretter – fra den herligt marmorerede bøf til vores traditionelle »Pannfisch« – samt fisk og skaldyr fra bæredygtigt fiskeri, spændende vegetariske retter og sæsoninspirerede desserter. Vores køkkenchef og hans team tryller i køkkenet med vidunderlige sæsonbestemte og regionale råvarer.
Vi glæder os til at modtage din reservation .
Åbningstider
Morgenmad:
Mandag – fredag: 06:30 – 10:00
Lørdag: 07:00 – 11:00
Søndag: 07:00 - 12:00
Frokost og aftensmad:
Mandag - lørdag: 12:00 - 22:00
