BRASSERIE MODERNE

    Det er en integreret del af Frankfurt Grand Hotel, som ligger i centrum af en finansiel og kulturel metropol, og det er et sted, hvor tradition møder modernitet. Livlig art déco-charme smelter sammen med internationale kreationer fremtryllet af et dygtigt køkkenteam for at skabe en helt unik oplevelse. Eksklusive produkter, omhyggeligt udvalgte retter og et øje for de fine ting i livet forvandler et flygtigt øjeblik til et varigt minde. Oplev selv den særlige brasserie-flair, som OSCAR's kan tilbyde. Nyd en middag med vennerne, hold en forretningsmiddag på vores store terrasse.

    BETHMANN ECK

    Eventlokalet "Bethmann Eck" i Brasserie Moderne OSCAR's tilbyder et særligt miljø med art deco-charme og er perfekt egnet til op til 25 personer i halvprivate omgivelser. Med sin eksklusive atmosfære og stilfulde stemning er dette område af OSCAR's ideelt til særlige lejligheder.

    Uanset om det drejer sig om forretningsfrokoster, fødselsdagsfester, bryllupsmiddage eller andre private arrangementer, tilbyder Bethmann Eck et indbydende rum præget af diskret luksus og førsteklasses service.

    Vores OSCAR-team hjælper gerne på telefon +49 69 215 118 eller e-mail

    SÆSONENS KULINARISKE LÆKKERIER

    Nyd OSCARs sæsonbestemte kulinariske lækkerier, der udfolder sig i takt med årstiderne. Glæd dig til en række af sæsonens højdepunkter, som Brasserie Moderne OSCARs team har i vente til dig.

    ASPARGES - april til juni

    For aspargeselskere er dette uger af lykke - håndplukket og tilberedt med kærlighed byder OSCAR's på aspargesklassikere. Friskpisket hollandaisesauce, smeltet smør og nye kartofler. Passer fantastisk til OSCAR's schnitzel, grillet laks eller et lækkert udvalg af skinke.

    CHANTERELLER & SALATER - juli til august

    Glæd dig til sommerens friske smage med vores sprøde salater og skåle, der er forfinet med sæsonens grøntsager og urter. Med den første sommerregn nyder vi møre kantareller, der giver et strejf af skov og natur på vores tallerkener.

    MUSHROOMS & VENISON - september til oktober

    Når dagene bliver længere, tager vi dig med på en kulinarisk rejse gennem de efterårsagtige Taunus-skove lige uden for Frankfurts dør. Aromatiske svampe og mørt vildt spiller hovedrollen i vores udsøgte retter.

    GÅS - november til december

    Klassikeren i slutningen af året! I gåsesæsonen fejrer vi traditionelle lækkerier med mørt kød fra fritgående gæs, som giver et uforligneligt smagshøjdepunkt til vores festlige retter. Bedstemors opskrifter vil fortrylle dig!

    Vores OSCAR-team vil med glæde hjælpe dig individuelt på telefon +49 69 215 118 eller e-mail

    Åbningstider
    Kontakt
    Parkeringsfaciliteter

    Menu og vinkort

    Klassikere har en plads på vores menukort lige så vel som det moderne fortolkede køkken på et brasserie. Dertil serverer vi lækre vine fra hele verden, som afrunder hver ret.

    Vouchers

    Til en fødselsdag, et jubilæum eller bare fordi - forær en kulinarisk oplevelse for alle sanser væk. Vi rådgiver dig også gerne om valget af din voucher på telefon +49 69 215 118.

    Tripadvisor

    Havde du en god oplevelse i vores Brasserie Moderne? Vi vil blive glade, hvis du deler din oplevelse med os og andre gæster.