Det er en integreret del af Frankfurt Grand Hotel, som ligger i centrum af en finansiel og kulturel metropol, og det er et sted, hvor tradition møder modernitet. Livlig art déco-charme smelter sammen med internationale kreationer fremtryllet af et dygtigt køkkenteam for at skabe en helt unik oplevelse. Eksklusive produkter, omhyggeligt udvalgte retter og et øje for de fine ting i livet forvandler et flygtigt øjeblik til et varigt minde. Oplev selv den særlige brasserie-flair, som OSCAR's kan tilbyde. Nyd en middag med vennerne, hold en forretningsmiddag på vores store terrasse.

Nyd OSCARs sæsonbestemte kulinariske lækkerier, der udfolder sig i takt med årstiderne. Glæd dig til en række af sæsonens højdepunkter, som Brasserie Moderne OSCARs team har i vente til dig.

CHANTERELLER & SALATER - juli til august

Glæd dig til sommerens friske smag med vores sprøde salater og skåle, der er raffineret med sæsonens grøntsager og urter. Med den første sommerregn nyder vi de møre kantareller, der fremkalder et strejf af skov og natur på vores tallerkener.

MUSHROOMS & VENISON - september til oktober

Når dagene bliver længere, tager vi dig med på en kulinarisk rejse gennem de efterårsagtige Taunus-skove lige uden for Frankfurts dør. Aromatiske svampe og mørt vildt spiller hovedrollen i vores udsøgte retter.

GÅS - november til december

Klassikeren i slutningen af året! I gåsesæsonen fejrer vi traditionelle lækkerier med mørt kød fra fritgående gæs, som giver et uforligneligt smagshøjdepunkt til vores festlige retter. Bedstemors opskrifter vil fortrylle dig!

Vores OSCAR-team vil med glæde hjælpe dig individuelt på telefon +49 69 215 118 eller e-mail