Auténtico y excepcional
Nuestros menús se basan en los productos de temporada y en la innovación, y transforman los sabores nostálgicos en algo completamente nuevo. Solo utilizamos ingredientes alemanes de alta calidad procedentes de proveedores locales en los que confiamos, y los preparamos con métodos culinarios únicos. El resultado son platos de inspiración internacional, pero que siguen siendo típicos del norte de Alemania. Cambiamos nuestros menús con regularidad, pero nuestros valores siguen siendo los mismos. En nuestro restaurante encontrará una amplia selección de deliciosos platos de carne —desde un magnífico filete veteado hasta nuestro tradicional «Pannfisch»—, así como pescado y marisco de origen sostenible, interesantes platos vegetarianos y postres inspirados en la temporada. Nuestro jefe de cocina y su equipo hacen magia en la cocina con maravillosos productos de temporada y regionales.
Esperamos con ilusión su reserva .
Horario de apertura
Desayuno:
De lunes a viernes: de 06:30 a 10:00
Sábado: de 07:00 a 11:00
Domingo: de 07:00 a 12:00
Almuerzo y cena:
De lunes a sábado: de 12:00 a 22:00
