Autentici e straordinari
I nostri menu si basano sulla stagionalità e sull’innovazione, trasformando sapori nostalgici in qualcosa di completamente nuovo. Utilizziamo esclusivamente ingredienti tedeschi di altissima qualità provenienti da fornitori locali di cui ci fidiamo, preparati con metodi di cottura unici. Il risultato sono piatti di ispirazione internazionale, ma intrinsecamente tipici della Germania del Nord. Cambiamo i nostri menu regolarmente, ma i nostri valori culinari rimangono gli stessi. Potrete gustare una vasta scelta di deliziose proposte a base di carne – dalla splendida bistecca marmorizzata al nostro tradizionale “Pannfish” – oltre a pesce e frutti di mare provenienti da fonti sostenibili, interessanti piatti vegetariani e dessert ispirati alla stagione. Il nostro capo chef e il suo team creano magie in cucina con splendidi prodotti stagionali e di provenienza locale.
Non vediamo l’ora di ricevere la vostra prenotazione .
Orari di apertura
Colazione:
Dal lunedì al venerdì: dalle 06:30 alle 10:00
Sabato: dalle 07:00 alle 11:00
Domenica: dalle 07:00 alle 12:00
Pranzo e cena:
Dal lunedì al sabato: dalle 12:00 alle 22:00
