シュタイゲンベルガー・アイコン・グランドホテル＆スパ・ペータースベルクのレストラン＆バー

「チャールズ・ビストロ＆カフェ」では、ペータースベルクでのくつろぎのひとときをお楽しみいただけます。 ジーベンゲビルゲの丘をハイキングした後でも、ライン川を眺めながらのゆったりとした散歩の後でも、あるいは単に午後のコーヒーを楽しむためでも、エレガントな空間で、当店のパティスリーが手掛ける自家製ケーキやペストリー、熟練の技で淹れたコーヒーのスペシャルティ、そして洗練されたビストロの定番メニューの数々をご堪能ください。

かつての国家賓客や著名な歴史上の人物たちの大判写真が、このビストロの個性を際立たせ、Steigenberger ICON グランドホテル・ペータースベルクの豊かな伝統を映し出しています。シャルル・ド・ゴールにちなんで名付けられたこのビストロは、ド・ゴールがドイツのコンラート・アデナウアー首相と共に訪れたことが、今なお当ホテルにとって最も重要な歴史的出来事の一つとして語り継がれており、時代を超えた優雅さと温かいおもてなしを兼ね備えています。

晴れた日には、広々としたテラスでコーヒーやケーキを楽しみながら、ライン川渓谷とジーベンゲビルゲの雄大な景色――この地域で最も壮観なパノラマの一つ――を満喫できます。

ワイン愛好家の方々は、ワインレストラン「Ferdinand Wine & Dine 」に併設された、品揃えが充実し、素朴な雰囲気の「Vinothek 」で、主要なワイン産地すべてのワインを見つけることができます。ここでは、試飲会、ワインセミナー、ワインの販売が行われています。 「Vinothek 」では、著名な画家、イラストレーター、彫刻家であるマルクス・トルマン氏の作品を紹介しています。彼はギュンター・トルマン教授の息子であり、幼少期にヨーゼフ・ボイスから個人でデッサンの指導を受けていました。