Eerlijk en buitengewoon
Onze menu’s zijn gebaseerd op seizoensgebondenheid en innovatie, waarbij we nostalgische smaken omzetten in iets geheel nieuws. We gebruiken uitsluitend Duitse ingrediënten van topkwaliteit, afkomstig van lokale leveranciers die we vertrouwen, en bereiden deze met unieke kooktechnieken. Het resultaat zijn gerechten die wereldwijd geïnspireerd zijn, maar toch hun Noord-Duitse karakter behouden. We passen onze menu’s regelmatig aan, maar onze culinaire waarden blijven hetzelfde. U kunt rekenen op een scala aan heerlijke vleesgerechten – van prachtig gemarmerde steak tot onze traditionele „Pannfish“ – evenals duurzaam gevangen vis en zeevruchten, spannende vegetarische gerechten en seizoensgebonden desserts. Onze chef-kok en zijn team toveren in de keuken met prachtige seizoensgebonden en lokaal geproduceerde producten.
We kijken uit naar uw reservering .
Openingstijden
Ontbijt:
Maandag - vrijdag: 06:30 - 10:00
Zaterdag: 07:00 - 11:00
Zondag: 07:00 - 12:00
Lunch & diner:
Maandag - zaterdag: 12:00 - 22:00
