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Restaurante & Bar no Steigenberger Hotel Bremen

Encontrará o serviço de alto nível do blaufeuer no restaurante, no bar e no bistrô durante todo o dia. Servem-se peixes finos de forma composta. Cocktails, vinhos finos e deliciosos petiscos irão adoçar a sua estadia.

Blaufeuer Restaurant

Autêntico e excecional

Os nossos menus baseiam-se na sazonalidade e na inovação, transformando sabores nostálgicos em algo completamente novo. Utilizamos apenas ingredientes alemães de alta qualidade, provenientes de fornecedores locais em quem confiamos, e preparamo-los com métodos culinários únicos. O resultado são pratos de inspiração global, mas que mantêm a essência típica do norte da Alemanha. Atualizamos regularmente os nossos menus, mas os nossos valores permanecem os mesmos. Connosco, encontrará uma vasta seleção de deliciosos pratos de carne — desde um bife maravilhosamente marmorizado até ao nosso tradicional «Pannfisch» —, bem como peixe e marisco de origem sustentável, pratos vegetarianos interessantes e sobremesas inspiradas na estação do ano. O nosso chefe de cozinha e a sua equipa transformam na cozinha maravilhosos produtos sazonais e regionais.

Aguardamos com prazer a sua reserva .

Horário de funcionamento

Pequeno-almoço:
Segunda a sexta-feira: 06:30 - 10:00
Sábado: 07:00 - 11:00
Domingo: 07:00 - 12:00

Almoço e jantar:
Segunda a sábado: 12:00 - 22:00

Menu
Um prato servido com filés de peixe sobre uma cama de folhas verdes, com molho e guarnições.
Steigenberger Hotel Bremen - Bar & Bistro blaufeuer

blaufeuer bar & bistro

Que o dia termine suavemente no bistrô adjacente e no Bar blaufeuer
com cocktails, vinho, cerveja e pequenos petiscos.

Horário de abertura

Domingo - Quinta-feira: 12:00 - 23:00
Sexta-feira - Sábado: 12:00 - 00:00