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Restaurante & Bar no Steigenberger Hotel Bremen

Encontrará o serviço de alto nível do blaufeuer no restaurante, no bar e no bistrô durante todo o dia. Servem-se peixes finos de forma composta. Cocktails, vinhos finos e deliciosos petiscos irão adoçar a sua estadia.

Blaufeuer Restaurant

Honesto e extraordinário

Os nossos menus baseiam-se na sazonalidade e na inovação, transformando sabores nostálgicos em algo totalmente novo. Utilizamos apenas ingredientes alemães de primeira qualidade, provenientes de fornecedores locais em quem confiamos, preparados com métodos culinários únicos. Os resultados são pratos de inspiração global, mas intrinsecamente do norte da Alemanha. Alteramos os nossos menus regularmente, mas os nossos valores gastronómicos permanecem os mesmos. Poderá contar com uma variedade de deliciosas opções de carne — desde um belíssimo bife marmorizado até ao nosso tradicional «Pannfish» —, bem como peixe e marisco de origem sustentável, pratos vegetarianos apelativos e sobremesas inspiradas na estação do ano. O nosso chefe de cozinha e a sua equipa estão a fazer magia na cozinha com belíssimos produtos sazonais e de origem local.

Estamos ansiosos pela sua reserva .

Horário de funcionamento

Pequeno-almoço:
Segunda a sexta-feira: 06:30 - 10:00
Sábado: 07:00 - 11:00
Domingo: 07:00 - 12:00

Almoço e jantar:
Segunda a sábado: 12:00 - 22:00

Menu
Um prato servido com filés de peixe sobre uma cama de folhas verdes, com molho e guarnições.
Steigenberger Hotel Bremen - Bar & Bistro blaufeuer

blaufeuer bar & bistro

Que o dia termine suavemente no bistrô adjacente e no Bar blaufeuer
com cocktails, vinho, cerveja e pequenos petiscos.

Horário de abertura

Domingo - Quinta-feira: 12:00 - 23:00
Sexta-feira - Sábado: 12:00 - 00:00

Eventos

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