No restaurante de vinho Ferdinand Wine & Dine, os amantes do vinho encontrarão o vinho adjacente e bem abastecido, com garrafas de todas as principais áreas de cultivo. Aqui, os aperitivos e hors d'oeuvres são servidos como aperitivos, juntamente com provas, seminários sobre vinho e vendas de vinho. Na loja de vinhos, apresentamos obras do famoso pintor, ilustrador e escultor Markus Tollmann, filho do Prof. Günter Tollmann, que recebeu lições de desenho privado de Josef Beuys na sua juventude.