Förförisk sofistikering
Regionalt
Användningen av regionala produkter har högsta prioritet i vårt företag. Därför använder vi inga produkter från utlandet och stöder regionala företag som vi har nära relationer med. Även vårt vin kommer uteslutande från europeiska odlingsområden.
Hållbar
På Pink Pepper är varje ingrediens i ett livsmedel kulinarisk. Detta är speciellt och skapar något speciellt. Framför allt inspirerar det vår kock att hitta på fantasifulla skapelser för att mätta våra gäster. Det finns ingenting på våra tallrikar som inte har producerats och utnyttjats på ett hållbart sätt.
Säsong
Cuisine à la saison. Vi använder oss av säsongens utbud av livsmedel för att skämma bort våra gäster med maximal smakvariation. I bästa fall är det gommen som känner av säsongens karaktär hos våra rätter.
Vad gör Pink Pepper unik?
Pink Pepper övertygar på alla punkter med sitt utsökta Michelin-stjärniga kök, som stöds av ett professionellt team. Ät i den pittoreska interiören, vars imponerande detaljer har utformats av designbyrån Yacob. Ett utrymme som den perfekta inramningen för vår förträfflighet.
Filosofi
Äkthet möter extravagans
På den Michelin-stjärniga restaurangen Pink Pepper kan du förvänta dig en genomtänkt och exceptionell matlagning. Inspirerad av världens kök skapar regionalt och säsongsvis utvalda produkter en lokal referensram. Den mysiga vardagsrumsatmosfären i våra lokaler avrundar denna upplevelse. Den visuella njutningen av den sofistikerade designen kan följas av många kulinariska läckerheter. Vårt restaurangteam kommer att följa dig genom hela kvällen, med enastående service och många års expertis. Pink Pepper, en plats för välbefinnande och njutning.
Dina värdar
Benjamin Kriegel
Den prisbelönta köksmästaren erbjuder mer än utmärkta maträtter. Han vill berätta historier - på tallriken, i glaset, med varje ingrediens, i varje liten detalj. Hans kök är internationellt inspirerat, men han förlitar sig på säsongsbetonade och regionala ingredienser som han handplockar med kärlek, vissa från små producenter som han har haft personlig kontakt med i flera år. Samma sak gäller för vinerna - uteslutande europeiska årgångar - vars urval han personligen ansvarar för tillsammans med sin partner och hustru Ramona. Benjamin Kriegel sammanfattar sitt koncept med "behagligt berättande". Alltid spännande, alltid nytt, alltid full av förförisk sofistikering.
Ramona Kriegel
Njutning vill alltid vara fullständig. Och värdinnan Ramona Kriegel ser till att det blir så. Hon är partner, förtrogna och ofta "sista ordet" med en perfekt känsla för gästernas önskemål och för det där lilla extra i komposition och presentation. Med utgångspunkt i de senaste årens framgångar fortsätter duon Kriegel, tillsammans med sitt handplockade team, att arbeta på sin distinkta, eleganta och spännande typ av kulinarisk lyx.
Bakom vår prisbelönta köksmästare står ett mångårigt köksteam och servicepersonal. Med glädje, äkthet och professionalism bidrar de dagligen till våra gästers välbefinnande. Resultatet är alltid en makalös kväll på Pink Pepper.
Sätt dig ner
Vill du ha en kväll på Pink Pepper?Då kan du boka en plats här. Vi ser fram emot ditt besök!