AUTORENBAR

Le Autorenbar, ou "bar des auteurs", est comme un bon roman : un petit monde à part, sans cesse renouvelé. C'est l'endroit où se rencontrent les hommes d'affaires et le gratin de Francfort, rejoints par les littéraires et les éditeurs du monde entier pendant la durée de la foire du livre.

Savourez des cocktails classiques exclusifs, un whisky fumé, de délicieuses bouchées de bar ou notre Iconic High Tea, ainsi que le noble caviar Beluga d'Aquatir, dans l'ambiance élégante du Grandhotel.

Fermé du 22.07.2024 au 01.09.2024
Pendant la fermeture estivale, nous vous accueillons sur la terrasse de l'Ehrenhof !

Faites une pause dans l'agitation de la vie quotidienne et profitez de notre High Tea, un bar à auteurs emblématique, dans une atmosphère exclusive. Nous vous emmenons à la découverte de spécialités de thé exquises. Des scones faits maison, des spécialités régionales. Des en-cas copieux et sucrés ainsi que des spécialités de thé de Ronnefeldt complètent parfaitement cet après-midi culinaire.

Tous les jours de 14h00 à 17h00

60,00€ par personne

CLASSIC

Une coupe de champagne

Régionale Tartare de fromage de Hesse à la crème aigre // Confiserie de bretzel au fromage de bonde // Œuf de caille à la mousse de sauce verte // Truite fumée du Taunus à la ciboulette //

En-cas de la pâtisserie // Tarte Tatin // Gâteau au caramel et aux noix de pécan // Bandes de gâteau Frankfurter Hof // Brownie aux carottes

Scones Crème fleurette et marmelade d'orange amère

VEGAN

Une coupe de champagne

Régionale // Salade de feta végétalienne // Pâte de bretzel à la tomate végétalienne // Tartare d'avocat avec sauce verte aux herbes // Falafel à la sauce verte

En-cas de la pâtisserie // Tarte aux pommes végétalienne // Smoothie à la banane et aux baies // Tarte aux mûres et au chocolat // Gâteau au fromage //

Scones avec crème fraîche végétalienne et marmelade d'orange //