Restaurang och bar på Steigenberger Hotel Bremen

    Den höga servicen från blaufeuer finns i restaurangen, baren och bistron hela dagen. Här serveras fin fisk på ett sammansatt sätt. Cocktails, fina viner och läckra läckerheter kommer att förgylla din vistelse.

    Blaufeuer Restaurant

    Ärlig och extraordinär

    Våra menyer bygger på säsong och innovation, och förvandlar nostalgiska smaker till något helt nytt. Vi använder bara tyska råvaror av högsta kvalitet från lokala leverantörer som vi litar på, tillagade med unika matlagningsmetoder. Resultatet är globalt inspirerade men ändå typiskt nordtyska rätter. Vi ändrar våra menyer regelbundet men våra matvärden förblir desamma. Du kan förvänta dig att hitta en rad läckra köttalternativ - från vacker marmorerad biff till vår traditionella "Pannfish" - samt hållbart framställd fisk och skaldjur, spännande vegetariska rätter och säsongsinspirerade desserter. Vår köksmästare och hans team skapar magi i köket med vackra säsongsbetonade och lokalt framställda råvaror.

    Vi ser fram emot din bokning.

    Öppettider

    Frukost:
    Måndag - fredag: 06:30 - 10:00
    Lördag: 07:00 - 11:00
    Söndag 07:00 - 12:00

    Lunch och middag:
    Måndag - lördag: 12:00 - 22:00

    Meny
    Steigenberger Hotel Bremen - Bar & Bistro blaufeuer

    blaufeuer bar & bistro

    Låt dagen ta slut i den intilliggande bistron och Bar blaufeuer.
    med cocktails, vin, öl och små tilltugg.

    Öppettider

    Söndag - torsdag: 12:00 - 23:00
    Fredag - lördag: 12:00 - 00:00