AUTORENBAR

Stránky Autorenbar, neboli "Autorský bar", jsou jako dobrý román: vlastní malý svět a nekonečně nadčasové. Je to místo, kde se setkávají podnikatelé a velcí a dobří frankfurtští lidé, k nimž se během knižního veletrhu přidávají literáti a nakladatelé z celého světa.

Ve stylovém prostředí Grandhotelu si můžete vychutnat exkluzivní koktejlovou klasiku, kouřovou whisky, lahodné barové kousky nebo náš Iconic High Tea.

Odpočiňte si od každodenního shonu a vychutnejte si náš autorský bar Iconic High Tea v exkluzivním prostředí. Vezmeme vás na cestu za vynikajícími čajovými specialitami. Domácí koláčky, regionální speciality. Vydatné a sladké občerstvení i čajové speciality od společnosti Ronnefeldt dokonale doplní toto kulinářské odpoledne.

Pondělí až sobota: 14:00 - 17:00

65,00 € na osobu

CLASSIC

Sklenička šampaňského

Regionální
Tatarák z hessenského sýra se zakysanou smetanou // Preclíkové cukroví s bungalovem // Křepelčí vejce se zelenou pěnou // Uzený taunský pstruh s pažitkou //

Občerstvení z cukrárny // Tarte Tatin // Karamelový pekanový dort // Dortové proužky Frankfurter Hof // Mrkvový koláček

Koláčky
Sražený krém a hořká pomerančová marmeláda

---

VEGAN

Sklenička šampaňského

Regionální // Veganský salát s fetou // Preclíkové pečivo s veganskou rajčatovou pomazánkou // Avokádový tatarák se zelenou bylinkovou omáčkou // Falafel se zelenou omáčkou

Občerstvení z cukrárny // Veganský jablečný koláč // Banánovo-jahodové smoothie // Ostružinovo-čokoládový koláč // Sýrový dort //

Koláčky s veganskou sraženou smetanou a pomerančovou marmeládou //