Authentique et exceptionnel
Nos menus s'appuient sur la saisonnalité et l'innovation, et transforment des saveurs nostalgiques en quelque chose de totalement nouveau. Nous n'utilisons que des ingrédients allemands de grande qualité provenant de fournisseurs locaux en qui nous avons confiance, et nous les préparons selon des méthodes culinaires uniques. Il en résulte des plats d'inspiration internationale, tout en restant typiquement nord-allemands. Nous changeons régulièrement nos cartes, mais nos valeurs restent les mêmes. Chez nous, vous trouverez un large choix de délicieux plats de viande – du steak magnifiquement marbré à notre traditionnel « Pannfisch » –, ainsi que du poisson et des fruits de mer issus de la pêche durable, des plats végétariens originaux et des desserts inspirés des saisons. Notre chef et son équipe transforment en cuisine de merveilleux produits saisonniers et régionaux.
Nous nous réjouissons de votre réservation .
Horaires d'ouverture
Petit-déjeuner :
Du lundi au vendredi : de 6 h 30 à 10 h
Samedi : de 7 h à 11 h
Dimanche : 7 h 00 - 12 h 00
Déjeuner et dîner :
Du lundi au samedi : 12 h 00 - 22 h 00
