フランクフルト・グランド・ホテル 金融と文化の大都市の中心に位置するこのホテルは、伝統とモダニティが融合した場所です。活気に満ちたアールデコ調の魅力が、熟練したキッチンチームによって生み出される世界各国の料理と融合し、真にユニークな体験を生み出しています。高級食材、厳選された料理、そして生活の中の上質なものへの目が、つかの間のひとときを永遠の思い出へと変えます。OSCAR'Sがお届けする特別なブラッスリーのセンスを、ぜひご自身でお確かめください。ゆったりとしたテラスで、ご友人とのお食事やビジネスでのお食事をお楽しみください。

季節のリズムに合わせて展開されるOSCARの季節のお料理をお楽しみください。ブラッスリーモダンヌOSCAR'sチームがお届けする季節のハイライトの数々をお楽しみください。

アスパラガス - 4月～6月

アスパラガス愛好家にとって、この数週間は幸せの数週間です - 手摘みで愛情込めて調理されたOSCAR'sでは、アスパラガスのクラシックをお楽しみいただけます。新鮮なオランデーズソース、溶かしバター、新じゃがいも。OSCAR'sのシュニッツェル、グリルしたサーモン、美味しい生ハムによく合います。

シャンテール＆サラダ - 7月～8月

旬の野菜やハーブを使った爽やかなサラダとボウルで、夏のフレッシュな味わいをお楽しみください。初夏の雨とともに、森と自然を感じさせる柔らかなシャントレルをお楽しみください。

マッシュルーム＆ヴェニソン - 9月～10月

日が長くなるにつれて、フランクフルトの目の前に広がる秋のタウヌスの森を巡る食の旅にご案内します。香り豊かなキノコや柔らかいジビエを主役にした絶品料理をお楽しみください。

グース - 11月から12月

年末の定番！ガチョウの季節には、放し飼いにされた柔らかいガチョウの肉で伝統的な味を祝います。祖母のレシピがあなたを魅了します！

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