金融と文化の大都市の中心に位置するフランクフルト・グランド・ホテル の不可欠な部分を形成するこの場所は、伝統と現代性が出会う場所です。活気に満ちたアールデコ調の魅力と、熟練のキッチンチームが生み出す世界各国の料理が融合し、真にユニークな体験が生まれます。高級食材、厳選された料理、そして生活の中の上質なものへの目が、つかの間のひとときを永遠の思い出へと変えます。OSCAR'Sがお届けする特別なブラッスリーのセンスを、ぜひご自身でお確かめください。ゆったりとしたテラスで、ご友人とのお食事やビジネスでのお食事をお楽しみください。

季節のリズムに合わせて展開されるOSCARの季節のお料理をお楽しみください。ブラッスリーモダンヌOSCAR'sチームがお届けする季節のハイライトの数々をお楽しみください。

アスパラガス＆ストロベリー - 5月～6月

旬のアスパラガスとストロベリーのスペシャリテで、春のエッセンスをご堪能ください。 5月1日から6月24日まで、この2つのデリケートな地元の味を祝うために作られた極上の料理をご堪能ください。

シャンテール - 8月

旬のシャンテレルのスペシャリテで夏の味覚をお楽しみください。8月1日から8月24日まで、この黄金の森の宝物を祝う極上の料理をご堪能ください。

マッシュルームと秋の野菜 - 9月

季節のきのこ、野菜、ハーブ料理で秋を満喫。9月1日から9月21日まで、この季節の豊かな実りを祝う絶品料理をお楽しみください。

ワイルド・ゲーム＆パンプキン - 10月

秋の味覚、ワイルドゲームとパンプキンのスペシャリテをご堪能ください。10月6日から10月26日まで、熟練の技が光る料理をご堪能ください。

グース - 11月～12月

11月11日から12月26日まで、お祝いの季節をガチョウ料理でお祝いしませんか。リッチで風味豊かなお料理をお楽しみください。ローストしたガチョウの時代を超えた味わいを、この楽しい時期にお楽しみください。

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