BRASSERIE MODERNE

    Detta är en integrerad del av Frankfurt Grand Hotel som ligger i centrum av en finansiell och kulturell metropol, en plats där tradition möter modernitet. Livlig art déco-charm smälter samman med internationella kreationer som trollas fram av ett kunnigt köksteam för att skapa en verkligt unik upplevelse. Högklassiga produkter, noggrant utvalda rätter och ett öga för de fina sakerna i livet förvandlar ett flyktigt ögonblick till ett bestående minne. Upptäck själv den speciella brasseriekänsla som OSCAR's kan erbjuda. Njut av en middag med vänner eller en affärsmåltid på vår generöst tilltagna terrass.

    BETHMANN ECK

    Evenemangslokalen "Bethmann Eck" på Brasserie Moderne OSCAR's erbjuder en speciell miljö med art deco-charm och passar perfekt för upp till 25 personer i en halvprivat miljö. Med sin exklusiva atmosfär och stilfulla miljö är denna del av OSCAR's idealisk för speciella tillfällen.

    Oavsett om det gäller affärsluncher, födelsedagsfester, bröllopsmiddagar eller andra privata evenemang erbjuder Bethmann Eck ett inbjudande utrymme som kännetecknas av diskret lyx och förstklassig service.

    Vårt OSCAR´s team hjälper gärna till på telefon +49 69 215 118 eller e-post

    SÄSONGSBETONADE KULINARISKA LÄCKERHETER

    Njut av OSCARs säsongsbetonade kulinariska läckerheter som utvecklas i takt med årstidernas rytm. Se fram emot en mängd olika säsongsbetonade höjdpunkter som Brasserie Moderne OSCARs team har i beredskap för dig.

    ASPARAGUS - april till juni

    För sparrisälskare är detta veckor av lycka - handplockad och tillagad med kärlek erbjuder OSCAR's sparrisklassiker. Nyvispad hollandaisesås, smält smör och färskpotatis. Passar utmärkt till OSCAR's schnitzel, grillad lax eller ett utsökt urval av skinka.

    CHANTERELLER & SALADER - juli till augusti

    Se fram emot sommarens fräscha smaker med våra fräscha sallader & bowls, förfinade med säsongens grönsaker och örter. Med de första sommarregnen njuter vi av mjuka kantareller som framkallar en känsla av skog och natur på våra tallrikar.

    MUSHROOMS & VENISON - september till oktober

    När dagarna blir längre tar vi med dig på en kulinarisk resa genom de höstliga Taunusskogarna vid Frankfurts tröskel. Aromatiska svampar och mört vilt kommer att spela huvudrollen i våra utsökta rätter.

    GOOSE - november till december

    Klassikern i slutet av året! Under gåssäsongen firar vi traditionella läckerheter med mört gåskött från frigående höns, vilket ger en makalös smakhöjdpunkt till våra festliga rätter. Mormors recept kommer att förtrolla dig!

    Vårt OSCAR's-team hjälper dig gärna individuellt på telefon +49 69 215 118 eller e-post

    Öppettider
    Kontakt
    Parkeringsmöjligheter

    Meny & vinlista

    Klassikerna får plats på vår meny lika väl som det modernt tolkade köket på ett brasserie. Till detta serverar vi utsökta viner från hela världen som avrundar varje rätt.

    Kuponger

    Till en födelsedag, ett jubileum eller bara för att - ge bort en kulinarisk upplevelse för alla sinnen. Vi ger dig också gärna råd om valet av din kupong per telefon på +49 69 215 118.

    Tripadvisor

    Hade du en bra upplevelse i vårt Brasserie Moderne? Vi skulle bli glada om du delar med dig av din upplevelse till oss och andra gäster.